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リキュール ホームケーキ用 ラム45° ホワイト ドーバー 100ml

187円

リキュール ホームケーキ用 ラム45° ホワイト ドーバー 100ml

アルコール分:45% ラム酒
日本の製菓用洋酒の専門メーカー「ドーバー社」のラム45゜です。

ドーバーラム45°に比べ、ややソフトに仕上がっていますが、カクテルベースにするラムよりも、野性味あふれるジャマイカのへヴィータイプです。ゆっくりと「時」をかけマイルドにし、それでいてデリケートな香味を持つドーバーラムホワイトは、お菓子に上品な風味を醸し出しています。

洋酒をお菓子作りに使用することで、材料の個性をより一層引き出したり、素材を引き立てる相乗効果を得られます。また、洋酒は卵やバター・チーズなど、油脂の臭みを消す役目にもなります。
多くのパティシエたちに愛され続けてきたドーバー社の洋酒、プロの味をお楽しみください。

★使い方★
バタークリーム、カスタードクリーム、プディング、サバラン、チョコレート、スポンジ用シロップ、アップルパイ、フルーツの漬け込みなど。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
未成年者への酒類の販売はいたしておりません。

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リキュール ホームケーキ用 ラム45° ホワイト ドーバー 100ml

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